Cajun
Passt hervorragend zu gegrillten Fleisch und Fisch
Cajun
Passt hervorragend zu gegrillten Fleisch und Fisch
50g
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Cajun

Diese Expedition Aroma Cajun-Gewürzmischung ist im französisch sprechenden Teil Louisianas weit verbreitet. Cajun beschreibt hier alles was scharf ist. Verschiedene Pfeffer und Chilisorten geben der Cajun-Gewürzmischung die kräftige Schärfe. Cajun passt hervorragend zu gegrillten Fleisch und Fisch, aber auch zu Gemüse, Reis- und Nudelgerichten. In Louisiana werden typischerweise deftige Eintöpfe mit Cajun gewürzt.

Zutaten: Kurkuma, Coriander, Ingwer, Zitrone, Chillies, Cumin, Knoblauch, Paprika, Pfeffer, Bockshornkleesaat, Lorbeerblätter