Fernweh in der Küche besiegen

Die Food-Bloggerin Nicole Stich reist für ihr Leben gern und hat in Dubai, Singapur, den USA und Europa hinter die Koch-Kulissen geschaut. Beim Lesen kann man förmlich den Geruch und den Blick in die Töpfe spüren, da Nicole wunderbar schreibt und den Genuss von der Zunge toll aufs Paier bringt.
Ihr neues Buch "Reisehunger" hat uns das Fernweh in die eigene Küche geführt, um die Rezepte aus aller Welt direkt nach zu kochen. Neben Anekdoten von ihren Reisen, gibt Nicole praktische Tipps und Reiserouten für die bereisten Länder und natürlich eine Vielzahl von landestypischen Rezepten mit passenden Food-Tipps. Das gilt für den frisch, würzigen Bohnensalat („Piyaz“) aus der Türkei oder den scharfen Bohnensalat aus Portugal, dem Chorizo die richtige Würze verleiht.
Die „Ultimative Curry Noodles“ aus Singapur machen ihrem Namen alle Ehre und sind ein Mix aus vielen typischen asiatischen Zutaten. Aber Curry findet auch in Dubai statt, die „Hähnchen Currypfanne“ mit Paprika, Reis und Zwiebeln – einfach in der Zubereitung und fantastisch köstlich.
Das Buch macht Lust auf alles - Reisen und Kochen! Unser Geschenktipp:

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