SIDAMO
Weicher Arabica-Kaffee aus Äthiopien
SIDAMO
Weicher Arabica-Kaffee aus Äthiopien
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SIDAMO

Ausgewogener weicher Arabica-Kaffee mit ausgeprägten Körper. Ein Spitzenkaffee aus der Region Sidamo im Hochland Äthopiens. Das Anbaugebiet Sidamo liegt im Süden des Landes, am Rande des äthiopischen Hochlandes. Hier, wie in den anderen äthiopischen Regionen, wird Kaffee in kleinbäuerlichen Strukturen angebaut.

Zu den anderen bekannten Kaffeeregionen Äthiopiens gehört Harar, eines der höchstgelegenen Anbaugebiete weltweit. Äthiopien – das frühere Abessinien – gilt als die Wiege des Kaffees, man konnte im äthiopischen Hochland Nachfahren der ältesten Kaffeepflanzen ausfindig machen. 

Das Land ist heute der bedeutendste Arabica-Exporteur Afrikas. Rund 12 Millionen seiner Bewohner leben vom Kaffeeanbau in überwiegend kleinbäuerlichen Betrieben.

Ein echter Kaffee für Genießer, probieren Sie ihn aus. 

Herkunft: Äthiopien 

Bohne: 100% Arabica

 

Anbauhöhe: 1500 m

 

Auswahl: Single Origin